铁碳合金的含碳量为0.0218%~2.11%。又名贝氏碳钢。

碳钢通常也含有少量硅，锰，硫，磷。碳含量越高，一般碳钢的硬度越大，强度也越高，但塑性越低。

碳素钢按其质量可分为：普通碳素钢(含磷、硫高)、优质碳素钢(含磷、硫低)、优质钢(含磷、硫低)和特级优质钢。碳钢根据其含碳量可分为低碳钢(WC≤0.25%)、中碳钢(WC0.25%—0.6%)和高碳钢(WC>0.6%)。

用于工程结构和一般的机械零件。例如Q235可以制造螺栓，螺母，销钉，钩子和较不重要的机械部件，以及建筑结构中的螺纹钢，型钢，钢筋等。

由于加入Mo元素，使316不锈钢具有更强的抗腐蚀能力，以及更高的高温强度，耐高温可达1200-1300度，可在恶劣的环境下使用。碳钢的耐蚀性不比316不锈钢好。

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